Ingrédients
- Pâte feuilletée faite à base de la farine Farima
- 1 pincée de sel
- 20cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse
- 3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)
- 2tomates rondes
- 2 boîtes de thon (moyennes)
- 2oeufs entiers
- 3 cuillères à soupe de lait
Étapes de préparation
1. Etaler la pâte feuilletée(recette précédente) sur un moule à quiche, piquer le fond de
la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.
2. Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.
3. Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer
sur le thon.
4. Battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait.
5. Saler et poivrer.
6. Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.
7. Mettre au four (préchauffé à 200°c/th 6-7), et cuire environ 40 min (jusqu'à ce que la
tarte soit dorée sans être trop brunie !).
