Ingrédients
100 g de Vermicelles Rolli (Cheveux d’ange)
500 ml de lait demi écrémé
1 bâton de cannelle
50 ml de lait concentré à rajouter en fin de cuisson
Sucre en poudre et sucre vanille selon goût
10 g de beurre
Fruits rouges pour la déco (facultatif)
Étapes de préparation
1. Verser le lait dans la casserole.
2. Ajouter le bâton de cannelle et faire chauffer le lait en surveillant.
3. Verser en pluie les vermicelles et faire cuire à feu moyen-doux pendant 20 à 25 minutes.
4. Remuer régulièrement. Le mélange va s’épaissir.
5. Ajouter la noisette de beurre et éteindre le feu.
6. Ajouter le lait et mélanger. Enlever le bâton de cannelle.
7. Servir avec amour.
