Ingrédients
- 40 g de farine Farima
- 55 g de beurre
- Un cube de bouillon
- 25 cl d’eau
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche semi-épaisse
- 1/2 cuillère à soupe de baies de poivre concassées
Étapes de préparation
1. Faites fondre à feu doux le beurre dans la casserole puis ajoutez la
farine.
2. Ajoutez l'eau et bien mélanger.
3. Ajoutez le cube de bouillon, le vinaigre et le poivre.
4. Mélangez jusqu'à ce que le mélange s'épaississe.
5. Ajoutez du sel et du poivre si nécessaire.
6. Mettez la crème fraîche et mélangez à nouveau pour obtenir une
sauce onctueuse.
Vous pouvez utiliser cette sauce dans toutes vos recettes salées pour ajouter
plus de saveur.
