Ingrédients
250g de farine
1 sachet de levure de boulangerie
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
15cl d'eau tiède
Étapes de préparation
1. Dans un bol, mélanger la farine, la levure de boulangerie et le sel.
2. Ajouter l'huile d'olive et l'eau tiède, puis mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
3. Pétrir la pâte pendant 5 minutes sur un plan de travail fariné.
4. Mettre la pâte dans un saladier légèrement huilé, couvrir avec un torchon et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
5. Préchauffer le four à 220°C.
6. Étaler la pâte sur une plaque à pizza ou un moule à tarte, en laissant un bord épais.
7. Garnir la pizza selon vos goûts (tomate, fromage, jambon, champignons, etc.).
8. Enfourner la pizza pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
9. Sortir la pizza du four, la couper en parts et servir immédiatement.
