Ingrédients
- 180 g de farine Farima
- 0.5 cuillère à café de vanille liquide
- 0.5 cuillère à café de sel
- 125 g de beurre fondu
- 90 g de sucre
- 1sachet de levure
- 1oeuf
- 10 cl de lait
- 60 g de chocolat
- 6 cuillères à café de pâte à tartiner
Étapes de préparation
1. Préchauffez le four thermostat 7-8 (220°c).
2. Cassez l'œuf dans un saladier, battez à la fourchette avec le beurre tiédi,
le lait et le sel.
3. Incorporez la farine et le sucre ainsi que la vanille liquide sans trop
travailler la pâte.
4. Ajoutez les pépites de chocolat et mélanger.
5. Disposez dans 6 moules à muffins 1 cuillérée à soupe de pâte puis une
grosse cuillère à café de chocolat et recouvrez pour terminer par une
autre grosse cuillérée à soupe de pâte.
6. Enfournez, à thermostat 7-8 pendant 5 min puis baisser le thermostat à 6
(180°c) et laisser cuire pendant encore 15 min.
7. A la sortie du four, laisser refroidir puis démouler.
8. Ces muffins se dégustent à température ambiante.
