Ingrédients
Garniture de votre choix: (Ganache au chocolat, crême patissière Chantilly; etc.)
Pâte à crêpes :
1l de lait
250g de sucre
100g de farine Farima
4 jaunes d'oeuf
Essence Vanille
Quelques fraises
Étapes de préparation
1. Pour préparer la pâte à crêpes, faites tiédir le lait avec le beurre.
2. Creusez un puits dans la farine, ajoutez les oeufs et remuez en versant progressivement le lait tiède.
3. Bien mélanger pour obtenir une pâte fluide puis faites cuire les crêpes à la poêle et laissez ensuite refroidir.
4. Disposez une crêpe sur une assiette, et tartinez de votre garniture, puis vous répétez jusqu'à épuisement des crêpes.
5. Laissez prendre au frais. Décorez avec du sucre glace, des fraises et c'est prêt!
