Ingrédients
6 pommes
120g de farine
100g de sucre
100g de beurre froid coupé en petits morceaux
1 pincée de sel
1 cuillère à café de cannelle en poudre
Étapes de préparation
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits morceaux.
3. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et la cannelle.
4. Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
5. Dans un plat à gratin beurré, disposer les pommes coupées en petits morceaux.
6. Recouvrir les pommes avec la pâte à crumble.
7. Enfourner pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré et croustillant.
8. Sortir le crumble du four et le laisser refroidir quelques minutes avant de le déguster.
