Beignets Soufflés

Ingrédients

500 grammes de farine Farima
150 grammes de sucre
150 ml de lait
100 grammes de beurre
4 œufs
1 sucre vanillé
1 cuillère à café de muscade
Zeste de citron (optionnel)
2 pincée de sel
1 sachet de levure chimique pour 500 gramme de farine

Étapes de préparation

1. Dans un saladier, Mélanger le sucre, sucre vanille et le beurre mou. Mixer pendant 2 minutes.
2. Ajouter ensuite les œufs et la moitié de la farine. Bien mixer.
3. Ajouter le lait, mélanger et ensuite rajouter le reste de farine, le sel.
4. Bien mélanger le tout ensemble, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
5. Rajouter ensuite la levure. Et mélanger.
6. Dans une marmite assez creuse, verser 1 litre d'huile et laisser chauffer quelques minutes.
7. Commencer la friture soit avec vos mains, soit avec une cuillère. Tourner régulièrement.
8. Retirer du feu, faire passer dans une passoire pendant quelques secondes et puis déposer les beignets sur du papier absorbant.

L'esprit du blog

Au-delà de vous proposer les meilleurs produits farines et pâtes, ce blog vous donne plus d’idées de recettes sur leurs préparations. Vous pouvez également passer vos commandes de produits en ligne pour une livraison dans les meilleurs délais.

Carnet de recettes

Par Togantu ak NMA Sansers

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